荷兰豆炒香肠

　　用料

• 荷兰豆 200克

• 　　香肠 3根

• 　　蒜瓣 1个

• 　　生姜 1块

• 　　干辣椒 1个

• 　　食用油 15克

• 　　盐 0.5克

• 　　鸡精 适量

做法步骤

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　　1、前几天灌的香肠，表皮已经干了，硬硬的，里面还有一点点儿软！

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　　2、水开，放入香肠，中小火蒸30分钟！

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　　3、晾凉，切成片备用！

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　　4、摆盘直接上桌吃，就很香了！边切边吃了好几块，好吃的根本停不下来！

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　　5、荷兰豆去掉头尾和茎，清洗干净沥干水分备用！

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　　6、起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！

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　　7、放入香肠翻炒均匀！

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　　8、放入荷兰豆翻炒片刻！

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　　9、放少许盐调味！

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　　10、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！

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　　11、成品图

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