荷兰豆炒蒜香肠

　　用料

• 荷兰豆 200克

• 　　蒜 3瓣

• 　　蒜香肠 适量

• 　　生抽 1勺

• 　　蚝油 半勺

做法步骤

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　　1、荷兰豆掐掉两端，摘去老筋，清洗干净后沥干水分

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　　2、蒜瓣切沫，蒜香肠切片备用

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　　3、锅中加水，煮沸，放入少许盐和油，将荷兰豆放入锅中焯烫1分钟，将荷兰豆捞出出，过一下凉水，沥干水分备用

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　　4、锅热油，放入蒜沫爆香

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　　5、加入蒜香肠翻炒均匀

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　　6、倒入荷兰豆爆炒一下

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　　7、加入半勺蚝油

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　　8、1勺生抽进行调味

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　　9、出锅装盘

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　　10、蒜味浓郁

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　　11、颜色鲜艳、鲜香脆嫩，简单快手还好吃

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