荷兰豆小炒肉的做法！
荷兰豆小炒肉
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食材以及调味料的准备：荷兰豆，瘦肉，干辣椒，大蒜，生姜，葱，料酒，淀粉，生抽，盐，白糖。
烹饪做法步骤：
1、荷兰豆去筋洗净，干辣椒，生姜，葱，大蒜洗净切好备用。
2、瘦肉切成肉片，加少量料酒和淀粉腌制片刻。
3、热锅下油，炒香部分辣椒和姜葱，加入肉片翻炒至变色后，再加入生抽调色，翻炒均匀后盛出备用。
4、再起锅下油，放入剩下的辣椒和姜葱，倒入荷兰豆翻炒均匀。
5、最后再加入肉片翻炒后，加适量盐调味，即可出锅！
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