美食推荐：蒜香荷兰豆、凉拌黄花菜、老式锅包肉、皮蛋拌豆腐做法

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　　皮蛋拌豆腐

　　1.绢豆腐放蒸锅蒸5分钟

　　2.皮蛋去皮洗净，切丁

　　3.大蒜切末

　　4.香菜切段

　　5.碗中倒入酱油

　　6.倒入醋

　　7.倒入蚝油

　　8.倒入辣椒油

　　9.倒入芝麻油

　　10.搅拌均匀

　　11.蒸好的豆腐上摆放皮蛋丁、香菜段、大蒜末

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　　老式锅包肉

　　1.把猪肉切成和刀背差不多厚度的薄片。

　　2.放入容器中，调入料酒和适量的盐腌制三十分钟。

　　3.胡萝卜、姜、葱切成细丝备用。

　　4.在腌好的猪肉中放入玉米淀粉。

　　5.调入适量的清水抓拌均匀。

　　6.再倒入两勺食用油抓拌均匀。

　　7.锅中放宽油烧至七成热，把肉一片一片地放入锅中炸制。

　　8.炸至表面变硬捞出控油，再入锅复炸一次控油备用。

　　9.锅中留少许底油，放入葱姜胡萝卜煸炒。

　　10.再放入糖、醋和适量清水煮开。

　　11.倒入炸好的肉片。

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　　凉拌黄花菜

　　1.黄花菜摘干净 洗下

　　2.锅里烧开水 把黄花菜煮下

　　3.香葱切碎 蒜拍碎 红椒切丝

　　4.放入盐味精 糖 醋

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　　蒜香荷兰豆

　　1.荷兰豆洗净去筋，其它调味料备齐

　　2.炒锅中放少许油，油热后爆香蒜末

　　3.在下入荷兰豆，炒至变色

　　4.放少许盐

　　5.和2一3滴鸡味鲜汁，快速翻炒勺关火出锅

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