山药南瓜炒荷兰豆,色香味俱全,这种高颜值美味,一上桌就被抢光!

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　　山药南瓜炒荷兰豆

　　食材

　　山药适量、嫩南瓜适量、荷兰豆适量、花生油适量、姜适量、小米椒2个、花椒适量、盐适量、鸡精适量、白米醋适量、蒜适量

　　步骤

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　　1.荷兰豆洗净。

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　　2.南瓜切薄片。

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　　3.脆山药去皮。

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　　4.切薄片。

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　　5.锅内适量水烧热，荷兰豆放入焯至断生捞出。

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　　6.山药和南瓜片放入焯一下捞出。

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　　7.焯好的食材放入盘中备用。

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　　8.姜蒜，小米椒备好。

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　　9.锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒，花椒炒出来香味儿。

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　　10.山药，南瓜，荷兰豆放入翻炒几下，倒入一勺开水。

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　　11.适量盐，鸡精，一点点白米醋调味。

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　　12.翻炒均匀关火盛盘。

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